ISO22000 亞瑞仕國際驗證 致力於配合多元食品檢測實驗室 食品驗證安全有保障

2019-03-22

從三聚氰胺、塑化劑到毒澱粉,食品安全不斷亮起紅燈;其實,為能讓消費者吃的安心,許多食品檢驗紛紛出籠,不安全食品的後果可能很嚴重,ISO的食品安全管理標準可幫助組織識別和控制食品安全危害。由於今天的語多食品多次跨越國界,因此需要國際標準來確保全球食品供應鏈的安全。尤其是ISO22000驗證,就是要使食品安全更有保障。

ISO22000規定了食品安全管理體系的要求,是讓食物鏈中的各類組織,執行食品安全管理體系;涵蓋與食品製造、農業、包裝材料生產者、餐飲、動物食品及飼料生產相關標準,無論組織在食物鏈中的大小位置為何,其範圍從飼料生產者、初級生產者、食品製造商、運輸和倉儲工作者、轉包商到零售商和食品服務環節,規劃了組織需要做些什麼來證明其控制食品安全危害的能力,以確保食品安全。

由於被感染食品而引起疾病的嚴重增長,除了健康危害,食源性疾病還可能造成巨大的經濟損失,這些損失包括醫療費用、誤工、保險費的支付和法定賠償等;因此,就有了ISO22000驗證,以確認食物供應鏈中的安全問題。

亞瑞仕國際驗證提供ISO22000:2018 新版驗證標準執行驗證,2018年6月新版標準修定公佈後,舊版ISO22000:2005即將失效,請立刻聯絡我們為您檢視證書有效性。

ISO22000:2018新版標準是在食品部門專家的參與下開發的,且包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求;ISO22000的好處是可使全世界攸關食品生產的組織,以統一的方法執行,可使食品衛生的危害分析與關鍵控制點(HACCP)系統更加容易,不會因國家或涉及的食品不同,而有所不同。


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