台灣優良食品發展協會(英語:Taiwan Quality Food Association,簡稱 TQF 協會)為台灣一個社團法人組織,負責中華民國食品安全品質驗證方案之管理與推動食品產業自主管理。
TQF 產品驗證制度之核心價值
1.專業的驗證服務
2.公開透明的機制
3.可依循的技術規範
4.嚴謹的驗證內容
TQF 標章代表意義:
品質、衛生、安全、信賴、國際化TQF 驗證方案已於 2018/3 升級為2.0 版增列有關「食品過敏原管理」、「食品防禦」與「食品詐欺」等新的規範要求,以達接軌國際並融合世界共同規範之目標。
TQF 為減輕業者重複驗證之負擔、提升產業食品安全與品質自主管理之能力,將方案分為兩層階驗證,第一階為「食品安全驗證」,第二階為「食品安全與品質」。
第一階驗證為鼓勵食品業者先行通過基礎食品安全管理 GHP/GMP、HACCP,以幫助業者自主管理、提升國際競爭力,符合全球食品安全倡議(GFSI)之規範。
第二階驗證除須符合過第一階驗證資格,並要求業者從消費者、通路商需求訂定產品的品質與規格標準,提供整合性品質管理計畫(Integrated Quality Program,IQP);通過第二階驗證規範,才能標示 TQF 驗證標章。
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文章出處
https://www.o-yes99.com/news-info.asp?id=513
https://zh.wikipedia.org/…/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%84%AA%E8%8…
9%A3%9F%E5%93%81%E7%99%BC%E5%B1%95%E5%8D%94%E6%9C%83
https://play.nownews.com/archives/239875